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男性多吃蔬菜和水果可增强记忆力

2018-12-05 10:09 人民网

发表在最近出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的研究称,多吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果,以及喝橘子汁可能会降低男性出现失忆的风险。

美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对27842名、平均年龄为51岁的医疗专业人员进行了研究。在研究开始及其后20年内,每4年参与者要根据问卷填写每天吃多少份水果、蔬菜和其他的食物。一份水果,指一杯水果或半杯果汁;一份蔬菜,指一杯生的蔬菜或两杯绿叶蔬菜。

根据摄取水果和蔬菜的量,参与者被分为5组。蔬菜,最高组一天吃约6份蔬菜,最低组约两份。水果,最多组一天吃3份,最少组约半份。

研究结果显示,55%的参与者有好的思考